Des dîners au château pour célébrer le goût, le lieu et l’instant.

Les Instants Gastronomiques sont des expériences culinaires à vivre sans séjourner, mais avec tout le raffinement d’un dîner au Château de Siran.
Ici, la cuisine rend hommage aux produits de saison, aux saveurs du terroir, et à la créativité du chef.

Que ce soit pour un dîner Gourmand tout en finesse, ou un Menu Dégustation en plusieurs accords, vous savourerez une cuisine vivante, précise, sincère — dans l’atmosphère feutrée du château ou sur la terrasse, aux beaux jours.

À la carte de ces instants ? L’élégance, le goût, la simplicité retrouvée de partager un bon repas… et l’envie d’y revenir.

L'instant Signature

Offrez ou savourez l’essence même de notre table : un menu dégustation en 7 temps, délicat, inventif, inspiré par le terroir. Le tout accompagné d’une coupe de champagne ou d’un cocktail sans alcool, dans le cadre feutré et chaleureux du Château de Siran. Une célébration du goût et de l’instant présent

L'Instant Gourmand

Offrez ou savourez un dîner en 5 services, imaginé avec finesse à partir de produits de saison. Une parenthèse de plaisir, à vivre seul ou jusqu’à quatre convives, dans un cadre élégant et paisible.
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